Vortrag
Landwirtschaft & Ernährung

Podiumsgespräch: Die besonderen Herausforderungen an die Landwirtschaft in Zeiten von Klimawandel und wachsender Weltbevölkerung

Wer sich heutzutage mit dem Thema „Landwirtschaft“ beschäftigt, wird schnell mit Herausforderungen und Ansichten konfrontiert, die unlösbar erscheinen. Das Ideal ist eine naturverträgliche Landwirtschaft, die zugleich ökonomisch ist. Darüber hinaus sollen die Lebensmittel qualitativ hochwertig sein und in so ausreichender Menge verfügbar, dass niemand Hunger leiden muss.

Die Antworten, wie dieses Ideal verwirklicht werden kann, sind kontrovers: Von Bioanbau über Gentechnik, von vegan bis „Schlachtplatte“ gibt es Argumente dafür und dagegen. In der Gesprächsrunde sollen einige dieser Gesichtspunkte durch Experten näher betrachtet werden.